Chef, Julia Child's estate(줄리아 차일드) quotes sayings 영어 명언 어록 wikipedia ethnicity who inherited family childhood when did die education and training accomplishments beef bourguignon cookbook movie quote how old was when she died

 

※ Julia Carolyn Child(1912~2004, https://en.wikipedia.org/wiki/Julia_Child ) ; 20세기 미국의 요리연구가, 셰프이며, [프랑스 요리 예술 마스터하기 Mastering the Art of French Cooking], [Baking with Julia], [The Way To Cook], [Julia's Kitchen Wisdom], [My Life in France] 등의 저서가 있다.

Works

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1. No one is born a great cook, one learns by doing.

훌륭한 요리사는 선천적으로 태어나는 것이 아니라 실습을 통해서 배워서 될 수 있다.

2. I enjoy cooking with wine.

Sometimes I even put it in the food.

나는 와인으로 요리하는 것을 즐기며, 때로는 와인을 음식에 넣기도 한다.

3. Find something you're passionate about and keep tremendously interested in it.

빠져들만한 무언가를 찾아서 거기에 완전히 관심을 집중시켜라.

4. Old age is a state of mind and a function of mass hypnosis rather than an absolute.

노년(老年)은 나이의 절대적인 모습이라기 보다는 마음의 상태이자 집단 최면의 기능이다.

5. To be a good cook you have to have a love of the good, a love of hard work, and a love of creating.

훌륭한 요리사가 되기 위해서는 선한 것, 열심히 일하는 것, 창조에 대한 사랑이 있어야 한다.

6. You don't have to cook fancy or complicated masterpieces - just good food from fresh ingredients.

화려하고 복잡한 걸작을 요리할 필요는 없다.

다만 신선한 재료로 좋은 음식을 장만하라.

7. One of the secrets of cooking is to learn to correct something if you can, and bear with it if you cannot.

요리의 비밀 중 하나는, 할 수 있으면 무언가를 바로 잡아 청조하는 것을 배우고, 할 수 없으면 그냥 참으며 기존대로 요리하는 것이다.

8. Friendship is the most important thing - not career or housework, or one's fatigue - and it needs to be tended and nurtured.

우정은 직업, 집안일, 피로한 일들과는 다른, 가장 중요한 일이자 보살피며 양육할 필요가 있는 것이다.

9. This is my invariable advice to people : Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun.

아래 내용은 사람들에게 하는 변함없는 나의 충고다.

요리하는 법을 배우고, 새로운 요리법을 시도하고, 실수로부터 배우고, 두려워하지 말고, 무엇보다도 즐거운 시간을 보내라.

10. Travel, we agreed, was a litmus test : if we can make the best of the chaos and serendipity that we'd inevitably meet in transit, then we'd surely be able to sail through the rest of life together just fine.

우리가 동의한 여행(결혼생활)은 리트머스 시험이었다.

살아가면서 불가피하게 만나게 될 혼란과 뜻밖의 발견을 최대한 잘 활용할 수 있다면, 우리의 여생도 함께 잘 항해할 수 있을 것이다.

☞ Chung Woon-gap profile

https://jc2588.tistory.com/pages/hello

💎 Julia Child - Favorite Moments from The French Chef

https://www.youtube.com/watch?v=M9AITdJBTnQ

🔑 Julia Child The French Chef- Cheese Souffle

https://www.youtube.com/watch?v=IFAjJif7OoY

※ Quotes & sayings from Chefs(요리사들의 명언)

-. Aaron Sanchez(아론 산체스)

https://cw2588.blogspot.com/2022/10/latinochefaaronsanchezaaronsanchezsayin.html

-. Alvin Leung(앨빈 레응)

https://cw2588.blogspot.com/2024/06/the-demon-chef-alvin-leung-sayings.html

-. Cat Cora(캣 코라)

https://cw2588.blogspot.com/2023/01/cat-cora-sayings-quotes-wikipedia.html

-. Emeril Lagasse(에머릴 라가세)

https://cw2588.blogspot.com/2024/08/celebrity-chef-emeril-lagasse-quotes.html

-. Ferran Adria(페란 아드리아)

https://cw2588.blogspot.com/2023/07/ferran-adria-sayings-quotes-wiki.html

-. Jacques Pepin(자크 페팽)

https://cw2588.blogspot.com/2022/11/jacques-pepinpepin-chef-sayings-quotes.html

-. Jamie Oliver(제이미 올리버)

https://cw2588.blogspot.com/2024/02/jamie-oliver-sayings-quotes-recipes.html

-. Joe Bastianich(조 바스티아니치)

https://cw2588.blogspot.com/2024/02/joe-bastianich-sayings-quotes.html

-. Lidia Bastianich(리디아 바스티아니치)

https://cw2588.blogspot.com/2024/02/lidia-bastianich-sayings-quotes-recipes.html

-. Nadia G(Nadia Giosia, 나디아 지오시아)

https://cw2588.blogspot.com/2022/10/nadia-gnadia-giosia-sayings-quotes.html

-. Padma Lakshmi(파드마 락슈미)

https://cw2588.blogspot.com/2022/10/topchefpadmalakshmiquotessayingswikiped.html

-. Rachael Ray(레이첼 레이)

https://cw2588.blogspot.com/2022/10/rachael-ray-sayings-quotes-wikipedia.html

-. Samin Nosrat(사민 노스랏)

https://cw2588.blogspot.com/2023/08/samin-nosrat-sayings-quotes-wikipedia.html

-. Yotam Ottolenghi(요탐 오토렝기)

https://cw2588.blogspot.com/2023/04/yotam-ottolenghi-english-famous-quotes.html