Sayings and Quotes of Celebrities: Dr. Steven Gundry(스티븐 건드리) 영어 명언 어록 English wise quotes famous sayings wikipedia wiki website credible a real doctor food list quackwatch net worth reviews COVID quack books supplements leaky gut health Diet Evolution The Plant Paradox 다이어트 혁명

Sunday, November 13, 2022

Dr. Steven Gundry(스티븐 건드리) 영어 명언 어록 English wise quotes famous sayings wikipedia wiki website credible a real doctor food list quackwatch net worth reviews COVID quack books supplements leaky gut health Diet Evolution The Plant Paradox 다이어트 혁명

※ Steven R. Gundry(1950년생, https://en.wikipedia.org/wiki/Steven_Gundry , https://gundrymd.com ) ; 32kg 감량 경험이 있는 미국의 의사, 작가(physician and low-carbohydrate diet author)이다.

[플랜트 패러독스 다이어트 Plant Paradox diet], [건드리 박사의 다이어트 혁명 Dr. Gundry's Diet Evolution: Turn Off the Genes That Are Killing You and Your Waistline] 등의 저서가 있다.

Selected publications

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1. You are what the thing you are eating ate.

우리 몸은 우리가 먹고 있는 걸로 형성된 존재이다.

2. Fructose, the main sugar in fruit, is actually a toxin that can directly injure cells and disrupt mitochondrial function.

과일의 과당(果糖)은 실제로 세포를 직접적으로 다치게 하고 미토콘드리아의 기능을 방해할 수 있는 독소이다.

3. Did you know that a plant knows when it is being eaten?

But it doesn’t just sit there and accept its fate.

식물이 언제 먹히게 될지 알고 있다는 사실을 당신은 알고 있나요?

하지만 식물도 가만히 앉아서 그 운명을 받아들이는 것은 아니다.

4. Quite simply, plants don’t want to be eaten - and who can blame them?

Like any living thing, their instinct is to propagate the next generation of their species.

간단히 말해서, 식물은 동물에게 먹히는 것을 원하지 않는다. 누가 이 현상을 나무랄 수 있겠는가?

동물과 마찬가지로 식물의 본능도 그들 종족의 번식을 통하여 대(代)를 이어가며 번성하는 것이다.

5. ANOTHER OF OUR culture’s food icons, placed high on the healthy foods honor roll, is milk, which has no place in a health-conscious diet - or at least cow’s milk doesn’t.

우유는 우리 문화의 또 다른 음식 아이콘 중 하나로서 건강식품 명예 목록의 높은 곳에 위치하는데, 건강을 중시하는 식단에는 우유가 적합하지 않을 수도 있다.

6. Not only do people in all of those cultures eat meat very rarely, but they also consume goat or sheep milk products rather than cow.

Call this luck or intuitive wisdom (or flavor preference).

Whatever it is, it is clearly one factor that has helped those people live such long and healthy lives.

문화수준이 높은 사람들은 아주 가끔 육류를 먹을 뿐만 아니라, 소젖(우유)보다는 염소젖이나 양젖을 먹는다.

이것을 행운 또는 직관적인 지혜(맛 또는 미식 선호)라고 부를 수도 있다.

그것이 무엇이든지 간에, 그들이 그렇게 오래 건강하게 살 수 있었던 한 요인은 바로 이러한 음식 문화이다.

7. During rush-hour traffic, emissions of siloxane, a microbiome-destroying ingredient in shampoos, lotions, and deodorants, are found in comparable levels to vehicle exhaust.

Just one more reason to dread your daily commute.

출퇴근 시간대에는 샴푸, 로션, 탈취제 등에 함유된 미생물 파괴 성분인 실록산(Siloxane)이 차량 배기 가스와 비슷한 수준으로 배출된다.

매일 출퇴근이 두려운 또 하나의 이유이다.

8. If you eat too much of anything sweet, your gut buddies will starve to death, and your bad bugs will live long and prosper - and multiply.

Even fructose, the sugar in fruit, has been shown to be a mitochrondrial poison!

There goes the neighborhood.

단것을 너무 많이 먹으면 내장(內臟)은 굶주리게 되고 유해균은 오래 번성하면서 번식할 것이다.

심지어 과일에 들어 있는 당분인 과당(果糖)도 미토콘드리아 독으로 밝혀졌다.

당신의 내장이 골로 간다.

9. Wheat helped your ancestors gain or maintain weight in ancient times when food was often scarce ; back then, a “wheat belly” was a great thing to possess!

And guess what?

That WGA(wheat germ agglutinin 밀배아응집소) in the “ancient” forms of wheat is just as present in modern wheat - hence the weight gain.

밀은 식량이 부족했던 고대에 살을 찌게 해서 몸을 유지하도록 도운 식품이며, 그 당시에는 “밀가루”가 휴대하기에 아주 좋은 음식이었다.

이런거는 아시나요?

옛날 형태의 밀배아 응집소는 현대 밀에서도 존재하기 때문에 밀가루가 체중을 증가시킨다.

10. The next step in the process of making modern farming more efficient and profitable was genetic modification.

In bioengineered plants, lectins are artificially inserted.

Scientists selectively add foreign genes into a plant’s basic genome to command the plant to manufacture specific lectins that enhance the plant’s ability to resist insects and other pests.

This is one form of genetically modified organisms (GMO).

현대 농업을 보다 효율적이고 수익성있게 만드는 과정의 다음 단계는 유전자 변형이었다.

생명공학 식물에서, 렉틴(식물의 렉틴은 곤충과 동물들로부터 자기를 방어하기 위해 생긴 독소. 자기를 먹지 말라는 식물의 무기)이 인위적으로 삽입된다.

과학자가 식물의 기본 게놈에 외래 유전자를 선택적으로 추가해 곤충과 동물에 저항하는 능력을 강화하는 특정 유전자를 만들도록 명령한다.

이것이 유전자 변형 유기체의 한 형태이다.

☞ Chung Woon-gap profile
https://jc2588.tistory.com/pages/hello

🥗 Dr. Steven Gundry's Ultimate “Yes” & “No” Diet List

https://www.youtube.com/watch?v=_5-1N_qdy0k

🍛 The Breakfast of Champions - Steven Gundry

https://www.youtube.com/watch?v=DDd5Qd2Wsqg

※ Quotes & sayings from Doctors(의사들의 명언 2)

-. Joe Dispenza(조 디스펜자)